明溪惠利夫人信俗，于2011年12月被省人民政府评为第四批福建省非物质文化遗产保护项目。

惠利显应庙，位于明溪县雪峰镇北郊。惠利夫人，原名莘七娘，五代十国时江西秀州华亭人。她少时知文达理，且通医术，随夫征战，转战至明溪，她为民众治病，死后亦葬于明溪。当地老百姓集资为莘七娘建造一座祠庙。明溪人凡遇天灾人祸，特别是生病患疾，都到庙中求拜，朝廷赐“显应”庙号。宋、元、清皇帝先后敕封她为惠利夫人、福顺夫人、灵应夫人、普佑夫人。

明溪显应庙牌坊 （谢玉庭 摄）

宋端宗景炎二年（1276年），南宋丞相文天祥进军闽赣，曾谒夫人庙题诗：“百万貔貅扫犬羊，家山万里受封疆。男儿若不平妖虏，惭愧明溪莘七娘”。表达了作者对莘七娘的崇敬心情以及爱国抗敌的满腔激情，并进一步促进了莘七娘庙香火的鼎盛。

明清之际，文人墨客开始宣传惠利夫人从军的忠义，御寇的佛力，护国庇民的灵验。惠利夫人的信仰逐渐扩展，北向宁化、清流、建宁发展，西南向长汀、永定，逐渐传播，还流传到江西赣州。中心信仰主要还是明溪、清流、宁化、长汀、连城一带。惠利夫人，堪称闽、赣、粤多地信奉的“客家女神”。汀州府闹市区建有惠利夫人庙，联曰：灵迹数端存宋史，贞心一片著明溪。

惠利夫人信仰有关的仪式主要有正月初一朝拜、元宵香灯会、正月十七游神、清明祭祀、六月十一日惠利夫人诞辰等，活动形式有打醮、清醮、演戏、朝功、暮功、焰口施食仪、游神、演戏酬神、夫人嬷宴等，都是热闹非凡，特别是游神活动，更是万人空巷。

春节是中国的传统佳节，而到庙宇烧香则是许多普通民众一项少不了的“必修课”。大年初一这天，明溪县百姓照例要到显应庙朝拜惠利夫人。显应庙为了更好地迎接春节，在春节前就作了充分的准备。正月初一迎接八方香客；正月十五香灯会；正月十六至十八打醮；正月十七游神、清醮、演戏；正月十八演戏；正月十九演戏。

惠利夫人信仰经过漫长的历史时期，流传至今，拥有大批的信众。惠利夫人信仰与当代的民俗文化紧密联系，已经成为人们生活一个不可或缺的组成部分。惠利夫人信仰是典型的客家民间信仰，更是特征突出的女神信仰，具有很强的地域文化色彩。(明溪县融媒体中心、明溪县文化馆)