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绿壳鸡蛋出山记
2015-11-19 17:11:00 张雪英 来源:  责任编辑:张雪英  

稻谷收割了,半个月来,明溪县夏阳乡原野绿壳蛋鸡合作社理事长张仕清把3000多只绿壳蛋鸡从竹山移到田间放养,张仕清每天在于杏村田间地头,照顾自家和社员的鸡,忙得不亦乐乎。

初次喂养收入颇丰

吴仕清在意大利务工9年,2012年回国。一天,他上网看到一则农业信息:绿壳鸡营养丰富,含钙量高,含胆固醇低于普通鸡蛋,深受北方消费者喜欢。他搜索发现北方喂养绿壳蛋鸡的人多,而南方少。201310月,他投入20多万元,以每只鸡苗6元的价格,从江西省引进3500只小母鸡苗,放养于自家竹山中,为了保证鸡肉与鸡蛋的高品质,这些鸡享受到“优待”:吃的是玉米、稻谷,喝的是山泉水。

小鸡渐渐长大,张仕清却发现,母鸡群里居然“混进”200多只小公鸡——原来,商家偷梁换柱,将每只4元的小公鸡苗当母鸡苗卖给了他。5个月后,小母鸡出栏,他留下1000只母鸡下蛋,其余的成鸡运往明溪城关、三明、永安销售,每公斤80元,每次都能销售一空,顾客反映这鸡肉质好。他发现,混进了小公鸡也未必是坏事,小公鸡好斗,追得小母鸡满山跑,鸡运动量大,鸡肉自然更加结实。

7个月后,母鸡开始下蛋,下的全是绿壳鸡蛋!每只蛋批发价2.5元,还供不应求,连泉州顾客也打电话来预订。

10个月后,公鸡出栏,每公斤卖60元。他算了一下,公鸡食量大,喂养时间长,卖价低于小母鸡,不如养蛋鸡合算。

不久,母鸡相继抱窝,得停2030天才能再次生蛋。供不上货,怎么办?母亲告诉小张:“用冷水刺激母鸡,可以缩短母鸡的抱窝期。”他试了试,发现这土方法果然灵验。

第一批母鸡产下10多万只鸡蛋,加上成鸡,共销售26万多元,扣除成本,净挣6万多元。

张仕清说:“我们这儿生态好,竹山多,空气清新,基本上可以不用疫苗,偶乐发现个别只鸡有点异样,我采用隔离喂养,待鸡恢复健康后才放入鸡群。”

2014年,小张分3批购进1万只鸡苗喂养。年终净挣15万余元。

建合作社共同致富

杏村的年轻人大多外出开小吃店、出国务工,在家的多是60岁以上的老年人。不如成立合作社,带领大家养鸡致富。201412月,原野绿壳蛋鸡合作社成立,社员102人,大家自愿入股,共积累股金27万元。

县农业局协调县邮储银行为合作社实施三户联保贷款优惠政策,让社员养鸡有了启动资金。

合作社成立后,小张为社员选养鸡场地、购鸡苗、传授喂养、防疫等知识……今年,3万多只鸡苗交给社员饲养,成鸡和鸡蛋按市场价交给张仕清统一销售。62岁的社员吴春盛告诉记者,他养了300只鸡苗,预计纯收入6000余元,下一步他准备再买500只鸡苗喂养。

绿壳鸡蛋在三明、永安、泉州等地走俏。为打响品牌,张仕清正筹划注册商标,让绿壳鸡蛋有身份证。(江月兰)


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